最近に始まったことじゃないけど、息子の体力がハンパない

とにかく外で遊びたくて放っておくと1日中でも外で遊んでる

小さいときの誰かみたいだな。←え?

で、毎日息子を寝かしつけてるうちに私も一緒に寝ちゃって(と言うより、むしろ私の方が先に寝てんじゃないか?)翌日の朝食の用意もせずにそのまま朝まで…

てことがよくあります

昨日もそうでした。
だから今朝はパンもない、ご飯もない、パンケーキ作るにも卵もヨーグルトもない…

何もないやないか

てことでこんな日は、薄力粉と水で簡単速攻にできるブリトーで朝食です♪

片栗粉を入れるので生地が破れにくいので、扱いにくくて朝からイライラ…

なんてことはありません(笑)

お好きなソースでお好きな具材を挟んでね~(^o^)

【3枚分】
・薄力粉 100g
・片栗粉 50g
・水 150ml
・塩 ひとつまみ
*お好きな具材(ツナ・ハム・チーズ・キャベツなど)
*お好きなソース(ケチャップ・マヨネーズ・ミートソースなど)

1、薄力粉、片栗粉、塩をボウルに入れてホイッパーで混ぜ混ぜ。

2、水を少しずつ入れながらダマにならないように混ぜ、熱したフライパンに生地をなるべく薄く広げる。

3、生地の上に(今日は)チーズとツナとケチャップを乗せたら、少し生地を足して両面焼いたら半分に折りたたみ完成です♪

photo:01



表面はパリっとして中はモチモチで朝からいくらでも食べれちゃいそう

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