旨ッ‼︎ソースが絶品♥︎キノコた~っぷりなソース編♥︎



このソース、自分で作っといて…

旨すぎー‼︎(。-_-。)

私は夜はサラダしか食べないんですが、今日は食べちゃったよ(´Д` )
だってソース激ウマなんだもん。

言うなら、お手軽デミグラスソースって感じです♪

キノコがソースとよく合ってボリュームのあるソースになりました♥︎

ハンバーグだけじゃなくオムライスにも合うと思います( ̄▽ ̄)
ぜひお試しください(^^)

【3人前くらい】
・しめじ、えのき、しいたけ、エリンギなどのキノコ類 たくさんw
・バター 20g
・薄力粉 大さじ1
*ケチャップ 大さじ4
*中濃ソースorウスターソース 大さじ3
*砂糖 大さじ2~3
*醤油 大さじ1
*牛乳 大さじ1
*水 100ml

1、深めのフライパンにバターを入れて溶けたらキノコを入れ炒める。

2、キノコがしんなりしてきたら一旦取り出し、そのままのフライパンに*の調味料を入れて一煮立ちさせる。

3、キノコに薄力粉をまぶして混ぜたら、2に戻し入れてソースと絡め、1~2分煮たら完成です♪

息子も残ったソースをご飯にかけて食べてました(^^)
今日は本当によく食べてくれて嬉しかったなー\(//∇//)\
見えてませんが中のハンバーグはひじきと蓮根のお豆腐入りハンバーグです♪
この前の記事にレシピUPしてます(^^)



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