生クリなしで混ぜたら焼くだけ♪食パンでお手軽キッシュ♡



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朝ごはんに作りました(^^)

混ぜたら焼くだけで手抜きなのに手の凝んだように見えるキッシュです( ̄▽ ̄)

持ち寄りランチやおもてなしにもオススメです(^^)

【食パン6枚切】
・卵 2個
・牛乳 150ml
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
・ツナ缶 1缶
・ほうれん草 2~3株
・ピザ用チーズ 適量

1、食パンの耳を切り落としたらパンを麺棒にかける。(けっこう強めにかけて潰してしまってOKです☻)
※オーブンを200℃に予熱開始

2、麺棒をかけたパンにハサミで切り込みを8ヶ所くらい入れて、シリコンカップや耐熱皿などに器の形にそって敷き詰める。(切り込みを利用して重ねながら詰めるとキレイなカップの形になります☻)

3、卵、牛乳、コンソメ、塩コショウを混ぜたら、ツナ(油ごと)、刻んだほうれん草を入れて混ぜる。

4、3の生地を2のパンカップに流し入れたらチーズを乗せて、オーブンで25分前後焼いたら完成です♪
(箸などで刺して、中の生地が漏れてこなければ大丈夫です♪)

パンは空焼きしなくても大丈夫です☻
パンの焦げが気になれば途中でアルミをかぶせて下さい♪



今夜は友達の結婚パーティです。

昨日の嫌な予感は的中し、息子…熱

急のキャンセルでも、同じ母として分かってくれました

一緒に行く友達も分かってくれて、みんな優しい言葉までかけてくれて

みんなの温かみに触れてグズグズでぐったりな息子の看病も頑張れます



ちゃんちー流♪豆腐百珍‼︎
毎回お豆腐やおからを使った料理をピックアップ(^o^)


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