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こんばんはー(^^)

今日は出先でスマホの充電が切れてしまい昼間の更新できず(;´Д`A

スマホもそろそろ寿命かな…。

だけど今日はとてもいい出会いがありました♡

それは後ほどということで、まずは今夜のメニューから♪

大量の白菜を使ってとろとろグラタンです♡

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いつものお豆腐グラタンをカレー風味に♪

息子もこの食べよう( ̄▽ ̄)

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ブレブレw

【3~4人分】
・絹豆腐   200~300g
・マヨネーズ  大さじ1
・片栗粉  大さじ1~2
・白菜  6枚
・ツナ缶   1缶
・しめじ  1/2株
・マカロニ  約100g
*顆粒コンソメ   大さじ1
*塩コショウ   少々
*豆乳(牛乳)   350~400ml
・カレールー  4かけ
・ピザ用チーズ   たっぷりがオススメ

1、豆腐とマヨネーズを合わせ、滑らかになるまで泡立て器で潰しながらよく混ぜる。


2、白菜をざく切りにし片栗粉をまぶしておく。しめじは石づきを切りバラバラにしておく。


3、鍋に*を入れてふつふつとしてきたら2の白菜の硬い部分を入れる。再度ふつふつとしてきたら葉の部分とマカロニを入れて火にかける。


4、2分ほど経ったらしめじとツナも入れて、マカロニの表示時間より1分短めに火にかける。

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5、火を止めてカレールーを溶かしたら1の豆腐も入れてよく混ぜ、器に流し込む。

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6、ピザ用チーズをたっぷり乗せて、トースターで5~8分程(チーズに焼き色がつくくらい)加熱したら完成です(^^)

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さぁさぁ。
今日の素敵な出会いなんですが。

一言で言うと

楽しかった(≧∇≦)


今日は午前中にある方とお約束をしていて、ご自宅兼アトリエにお伺いさせていただきました。


とある方というのは、アメリカNY出身、岐阜県関市在住の
Richard Carbin(リチャード・カービン)さんと言う方です。
*残念ながら写真を撮らせて頂く前にスマホの充電が切れてお顔は撮影できませんでした。自分を呪うわ(-。-;

リチャードさんの作品が見られます⇨facebook RichardCarbinDyes


リチャードさんは関市で自然の物染め物をしてらっしゃる方で、手ぬぐいやタオル、靴下や手袋などを染めているそうです。

その作品の一部がこちら⬇︎

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キレイですよねー(*^^*)
一つとして同じものはなく(何かの歌詞にあったなw)どれもそれぞれの味や顔があって素敵なものばかりでした。



で、なぜ私が今回伺ったかと言うと…

料理に布って欠かせないと思うんですよね。

ランチョンマットはもちろん、コースターや鍋敷き、ミトンやテーブルランナー。

あとはエプロンや頭に巻くやつ。←頭に巻くやつて…ど忘れにもほどがあるわ(; ̄ェ ̄)


ね、欠かせないですよね( ̄▽ ̄)?
無理矢理か。

そこで、同じ関市に住む人間として関市を盛り上げたくて提携をお願いしにお伺いしてきました(^^)

はい、回し者です( ̄▽ ̄)笑

この間のパッションフルーツと同じですw


私今、関市や岐阜県を盛り上げようと頑張っております( ̄ー ̄)←いいえ、誰に頼まれたわけでもありません。勝手に関市町おこし運動やってます。笑
いや、勝手にってこともないなw


それで、今回リチャードさんに色々お話しを伺い、私のようなモンが生意気ですが提案もさせて頂きとてもいいお話しをさせて頂くことができました(*^^*)

それで今日はリチャードさんの染めた布の中でお料理に合いそうな淡い色の布を少し分けて頂きました♪

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草木や野菜で染めているので、お料理を置く布としてはとても安心して使えるのも魅力ですよね(^^)

早速今日のグラタンの下に敷かせてもいました♪




これから色々展開もしていけると思いますので、投稿する料理はもちろんですが、ランチョンマットやお皿、小物など、目線を変えて気にして見て頂けると楽しかと思います(*^^*)






あっ‼︎三角巾‼︎


いまさらーーーー‼︎



余談。

今日は息子と主人も一緒にお邪魔させて頂いたんですが、リチャードさんも奥様も快く迎えて下さって本当にいい出会いに感謝です(^^)

こんな田舎でグローバルな出会いができるとは思いもよらずwやっぱり英会話やろうかな。←影響されすぎやろ(。-_-。)

リチャードさんの家の前で、リチャードさんの息子さんに遊んでもらって大満足な息子w
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靴が昨日の雨で全滅につきこの晴天に長靴なのはスルーで( ̄▽ ̄)笑





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ちゃんちー流♪豆腐百珍‼︎
毎回お豆腐やおからを使った料理をピックアップ(^o^)


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本州最大級の露地栽培を誇る
関むぎパッションフルーツ組合




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