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気付いて起きたら、息子が一人でパズルやってたのみたらもう愛おしくて、切なくて、胸が痛くて(T_T)
家の前の畑のおばさんから頂いたカブ。
1、カブときゅうりをスライスしたら塩(各小さじ1ずつ)をふって揉み、15~20分ほど放置。
2、塩気を水で洗ったら、ぎゅっと水気を絞りボウルに入れる。
3、ツナは油を軽く切り、○の調味料を入れたらよく混ぜる。
海苔をかけて完成♪
作ってから知りましたが、カブの根の部分って
なんて偶然。
最後は雪だるまを車に乗せて持ち帰ろうとしてました( ;´Д`)
こんばんわ~(; ̄ェ ̄)
今朝の胃もたれが続き、プラスして頭痛になりダブルパンチのせいで今日は何も動けず(;´Д`A
まだムカムカするわ。←あ、胃がね。
息子をどこかに連れていってあげることもできず、かと言って家でまともに相手をしてやることもできず…
しまいには昼寝のとき、
私が寝かしつけられてた。
( ̄ー ̄;
気付いて起きたら、息子が一人でパズルやってたのみたらもう愛おしくて、切なくて、胸が痛くて(T_T)
今日はお昼ご飯を全然たべなかったからオヤツはナシだよ。って言ってあったのに、そんな姿を見たあとに、ほっぺを真っ赤にした顔でアイス食べたい。なんて言われたら、簡単にあげてしまう甘いオカンなのでした(。>0<。)
頭痛と胸焼けと体のだるさ…
夕飯作れる状態じゃなく、仕事帰りの旦那氏にお願いして、今日は牛丼です。
せめてサラダだけでも。
☆今日のランチョンマットはリチャード・カービンさんの作品です(^^)
家の前の畑のおばさんから頂いたカブ。
カブって根より葉の方が栄養あるんだけど、おばさんは気を使ってか葉を切ってからくれました(´・_・`)笑
ファンキーだぜ( ̄▽+ ̄*)
このカブのサラダ、同じ味付けでカブを白菜で作ってもめっちゃ美味しいです。
ボウルごと抱えて食べたいくらい好き♡
この間の出張ランチのサラダは白菜で作っていきました(^^)
【2~3人分】
・かぶ 小4個
・きゅうりなどお好きな野菜(カブの葉があれば一緒に入れて下さい♪)
・ツナ 1缶
○かつお節 小袋1袋
○マヨネーズ 大さじ1
○ごまドレッシング 大さじ1
○めんつゆ 大さじ1/2
○白ごま 小さじ1山盛り
・お好みで海苔
1、カブときゅうりをスライスしたら塩(各小さじ1ずつ)をふって揉み、15~20分ほど放置。
2、塩気を水で洗ったら、ぎゅっと水気を絞りボウルに入れる。
3、ツナは油を軽く切り、○の調味料を入れたらよく混ぜる。
海苔をかけて完成♪
作ってから知りましたが、カブの根の部分って
アミラーゼを含んでおり、これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果 があります。
ということです。
今日のあたいのためのサラダや~( ̄∀ ̄)
なんて偶然。
そうそう!
このサラダが入ってる器。
Felice(フェリーチェ)さんのものです(^^)
(ちなみに、木製カラトリーもFeliceさんのもの♡)
この器ね、直火対応なんです。
ラーメンとか味噌煮込みうどんとか、1人鍋も可能です♪
作ってアツアツをそのまま出せる♡
見た目もころんとして可愛いので、今日はサラダボウルとして、器のまま混ぜて作ってそのまま出しましたが違和感なし。笑
作ってそのまま出せるって洗い物も減って嬉しいわー(。-_-。)
今朝、あんな記事を書いておいて今日は何一つ
面白いことなし( ̄ー ̄)
田舎の子丸出し息子でも載せときます。笑
ジィジが喜ぶからね。
昨日、祖母の家に行ったときの写真なんですが、素手で雪を触り
つーめーたーいー(≧∇≦)
と嬉しそうな顔。笑
もう、服のサイズ感とかフードかぶったパンパン加減とか色々ツッコミどころはありますが…
最後は雪だるまを車に乗せて持ち帰ろうとしてました( ;´Д`)
記事はこちらから。
ちゃんちー流♪豆腐百珍‼︎
毎回お豆腐やおからを使った料理をピックアップ(^o^)
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コメント
コメント一覧 (3)
冬になるにつれて
いろんな病原菌がうごめくからなぁ…
気をつけて。
って、息子がRSウイルスに感染したわたしが言っても説得力ねーΣ(ノд<)
息子チャン、
確かにツッコミどころ満載やね(ノ´∀`*)カワイイ♪
とにかく完治してね。
息子君誰かに似てるんだが(笑)
おもい出せない(笑)かわゆ
辛くても最後のせーちゃんで吹っ飛びますがね\(//∇//)\やっぱり何度見ても吹っ飛びますがね\(//∇//)\
そんな時でもサラダだけでも作るちーちゃんさすがっすーーー!
そして蕪←これをカブと読めなくていきなり最初でかなり悩んだ(笑)勉強になりましたwありがとう!
器も素敵‼︎ホームページ見てみようっと!