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こんばんは~( ̄▽ ̄)


チョーーー久々の1日2回目の更新です(*^^*)


今のところまだインフルの症状はみられません。

私も子供たちも熱もない、食欲も元気もある。






熱もなくて食欲も元気もあるのは旦那も同じだけどね( ̄ー ̄)だからご飯は普通に朝昼晩と食べるから厄介っちゃー、厄介やな(・∀・)←オイw 



今日は1号2号を見ながらの夕飯作りゆえ。

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照り焼きチキンマヨ丼と具沢山味噌汁作るだけで2時間近くかかったわチーンチーンチーンもうそれだけでぐったり。


本当なら15分くらいで完成するけどね(・∀・)

でも味はめちゃウマだったのでまた近々レシピUPします(*^^*)旦那も息子も完食!なぜならこれしかご飯がないからね。爆


で、今日のレシピは一昨日作った
ゴボウサラダじゃなくてコールスローちゅー
キャベツじゃなくてゴボウがメインのコールスローデレデレ

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コールスロー作ろうと思って作り始めたらキャベツが少なかったからごぼうでカサ増し。

だからゴボウサラダじゃなくてコールスローなんです(*゚▽゚*)超絶どーでもいいわ。



【4~5人分くらい】
・キャベツ、ゴボウ、にんじん、コーンなどの野菜 適量
・塩コショウ 適量
○マヨネーズ 大さじ3~
○コーヒーフレッシュ 1個~(なければ牛乳 小さじ1)
○すし酢 小さじ2
○砂糖  小さじ2
○粒マスタード  大さじ1
※調味料の○は野菜の量でお好みに調節して下さい



1、キャベツ、人参を細切りにし塩もみしておく。


2、ゴボウは細切りにしたら熱湯で茹でる。


3、1の野菜がしんなりしてきたらよく水洗いしてギュっと絞りボウルに入れて、ゴボウ、コーンも入れる。


4、○の調味料も入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を整えて完成♡

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今日もまだ残ってたから今夜の一品にも出しました♪

スグに食べるよりも20~30分寝かせて味を馴染ませたほうが食べやすいです(*^^*)

だって今日のほうが美味しかった( ̄▽ ̄)




今日は2号が昼間あまり寝ずグズグズが続く中1号の相手。

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相変わらずパン屋さんごっこやらされてますねん。

しかもエンドレス( ̄ー ̄;



今日の占い「混乱したらひとりでよく考えよう」

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だったんだけどね。

朝昼晩の食事に掃除洗濯、1号の相手に2号のお世話、お風呂に寝かしつけ…



混乱しかないわ(・∀・)


ほんで、

目の前の現実から逃げ出したい気持ちと、責任感の間で揺れ動くことになりそう。

あながち間違っちゃいねー笑い泣き笑い泣き笑い泣き


今日は人を頼ってもうまくいかないってことで意地でも一人でやり遂げました。


インフル早く治せよ真顔真顔真顔目が笑ってないよう。




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