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こんばんは~( ´ ▽ ` )ノ

本日もバタバタにつきこんな時間( ̄ー ̄)

まずはレシピから♪


先日作った副菜なんですが、冷蔵庫の残り野菜(←毎回残り野菜な件(・∀・)うちには残り野菜しかない。)としらすを味噌マヨで和えました。 

なので野菜はわりとなんでもいい気がします。無責任発言。

しかし味噌とマヨネーズってなんでこんなに美味いんやろか( ̄ー ̄)


【3~4人分】
・しらす  大さじ3~5(好きなだけw)
・白菜   1/8カットくらい
・ほうれん草  1~2株
・にんじん   1/3本
・かつお節  小袋1袋 
・砂糖  大さじ1/2
○(麹)味噌  大さじ1弱
○マヨネーズ  大さじ2弱
○みりん  大さじ1/2
○ごま油  大さじ1/2
・いりごま  大さじ1強


下準備:白菜、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、にんじんも細切りにしておく。


1、切った野菜をサッと茹でる。(レンジ加熱でもOK)


2、温かいうちに砂糖を加えて混ぜ、かつお節も入れる。


3、○の調味料を混ぜたら2を和えて、最後にいりごまを振ったら完成♪

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味噌マヨでコクがあってごま油もふわっと香る一品です♪


さてさて。

今日は友達が遊びに来てくれてお昼はピザパー(←またw)

夜は簡単だったけど作って一緒に食べていってもらいました~(*^^*)

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肉もなけりゃ魚もねー( ̄ー ̄)テレビもねぇ、電話もねぇ。

そしてピックはなぜか季節外れのサンタw

野菜もコレと言って大してなくって、本当に食べてってー♡なんて言えるほどちゃんとしたものできなかったけど、息子もお友達も美味しいって食べてくれたから一安心デレデレ

まぁ、昼からずっと何か食べてたしな(・∀・)ええやろ。

メニューは





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春雨をマロニーで、卵ナシ。


でした( ̄▽ ̄)

甘辛高野豆腐のタルタル添えはほーんと子供に大人気だね♡







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