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土曜、日曜と義実家に行ったりバレーの試合だったり、締切のレシピ作ったりとバタバタでまだ抽選ができておらずすみませーーーん筋肉痛、翌日きただけまだ若いな(・∀・)←言うてる場合か。
1号は保育園行っちゃったしいや、行ってくれな困るけどもw
今夜抽選できるように頑張ります!!
さて。
今日は朝から大好きなお方と出勤前に我が家に来てもらいモーニングデーツ
買い物も行けず家にあるものでめっちゃササッと作っただけで大したおもてなしもできずに申し訳なかったけど 部屋も散らかり放題w
お喋りしながら一緒に食べれたことに意味がある♡
さすがmark姉♡
写真の撮り方までオシャンやわ
もっとスキレットとかでオシャンにしたら良かったか(´-ι_-`)なんせ準備不足よ。ほんでスキレットをオシャレの代名詞やと思てる件w
mark姉と会うと2時間喋っても30分くらいの感覚で全然時間足りひん(ノ-_-)ノあ、それは私が喋りすぎなんかw
とにかく楽しくって朝からパワーをもらいました♡
で、今日のレシピはmark姉が絶賛してくれたこちらのアボカドとポテトのチーズ焼き。
美味しいからレシピ乗せてよ〜!て言われたけども、レシピってほどでもないけどええか?( ・∀・)ノ
mark姉が帰ったあと、材料があったので彩りにトマトを加えて作り直してみましたが・・・
断然トマトあった方がまいうーごめん、mark姉wまた食べ来てw
10分もしないうちにできるので朝ごはんなんかにもオススメ♪
【2〜3人分】
・アボカド 1個
・じゃがいも 1個 (アボカドと同じくらいの大きさのもの)
・ミニトマト 3〜4個
○マヨネーズ 大さじ1くらい※お好みで調節
○こだま食品野菜ブイヨン ひとつまみ(コンソメでも)
○ハーブ系ソルト 1〜2振り(なければ塩コショウとにんにくをちょびっとでも)
・とろけるチーズ 適量
・乾燥バジル 少々
1、じゃがいもは皮を剥いて水にサッとさらし、キッチンペーパーを巻いて再度水で濡らしてからラップで巻いて、レンジ600wで3~4分加熱。
2、その間にアボカドとトマトを1〜2cmくらいに切っておく。
3、じゃがいもも1〜2cmくらいに切ったら2と合わせ、○の調味料を入れて混ぜる。
4、耐熱容器などに盛り付け、チーズ、乾燥バジルを乗せたらトースターでチーズに焼き色がつくくらいまで加熱したら完成♪
写真奥のはバゲットに乗せて焼いてから、グレープシードオイルをかけて食べましたが美味しかったです( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
私、オリーブオイルのあの独特な風味と匂いがちょいと苦手で、オリーブオイルの代わりにグレープシードオイルをずっと使ってます。
ちなみに、右のガーリックソルトも1回使ったらもう手放せず、切らす前に買ってます
グレープシードオイルはビタミンE・ポリフェノールが、オリーブオイルの約2倍で、老化防止・抗酸化作用・血行促進などの効果があります。
あと、グレープシードオイルはほぼ無臭なのでお菓子にも使いやすいのもいいところ。あのオリーブオイルの香りが好きって方もいると思うのでまぁ好みの問題なんですけどね。
香りや味が主張し過ぎないのでけっこー何にでも使えて気に入ってます♪
サンクゼールさんの商品好きで、イオン行くと用がなくても寄ってなーんか買っちゃうんだよねw
出産の内祝いもサンクゼールさんの詰め合わせにしたし、手土産とかにもよく買ってくんだけどみんな喜んでくれます♡
回し者でもなんでもないけどいっそ回し者になってしまおうか。
サンクゼールonlineshop→★
で、
最後になりましたが、レシピブログさんで始まった動画配信「レシピブログTV」で、私のレシピを作った様子をUPしてくださいましたー(≧∇≦*)いつもありがとうございます♪
こちらから⇒★★★
たくさんの方にクリップして頂いている、
と一緒に、甘辛おかず数品も一緒にご紹介頂いています(๑ ́ᄇ`๑)
甘辛って子供は間違いなく好きだし、大人も嫌いな人は少ないんじゃないかな!?
我が家は
とりあえず甘辛にしておけば食べるだろォ〜?(・∀・)
的なところがあるのでw
甘辛おかずはよく出てきますが基本の黄金比率を覚えておけば、使う食材がかわればその食材の旨みなども加わって味も変わるので、調味料も食材によって微妙に調節したりして甘辛レパートリーを増やしております(・∀・)甘辛レパートリーて。
動画配信は他にもこちらからご覧頂け増田♪
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まだ日中は暑い日が続いてますが、朝晩は涼しくなってきて、1号は先週で保育園のプールも終わり、少しずつ秋の気配。
て、まだランニング
ちなみに、メジャーで自分の口の幅を測っております。
そしてその後おもむろに、授乳していた私のビーチクにメジャーを・・・
やめんかい
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メッセージよりお願いします
「ちゃんちー家のおうちごはん」
宝島社より発売中‼︎
コメント
コメント一覧 (7)
お顔もお兄ちゃんらしく、凛々しくなられましたね!!
パッつん前髪のお人形さん時代、可愛いかったですね~懐かしい(*´︶`*)♡
昨夜、またまた ちゃんちーさんのアボカドグラタン作りました。
家族みんな、喜ぶんで!
今朝のモーニングデート、羨まし過ぎです。
お料理上手で繋がるって、ス・テ・キ♡♡♡
てか、そのモーニングプレートがすでにオシャンです。私も最近マネして時間があるときはモーニングプレートです(*´艸`*) が、ちゃんちーさんみたいにオシャンにできません。。 センスの差(◞‸◟ㆀ)
ところで、このグラス?ビン?はどこのですか??
土曜日のランチにガーリックバターライスのエビピラフ作りました!
家族にめちゃくちゃ好評でしたよ(^^)
旦那は、俺チャーハンよりこっちの方が断然いいわ!と行ってました( ´艸`)
これは、絶対リピ決定ですね!
喋りながら ちゃちゃっとここまで準備しちゃうあなたは天才です♪
いやいや…アボカドとジャガイモのやつ マジで激ウマ!!え(°_°)………トマト入りは今度食べさせて笑
ってゆーか
レシピ本……レシピ本のサイン!!
あれも今度持ってくから
正規のサイン…書き直して~っ笑
ってゆーか
旦那さんの人柄……最高ね!
あーた!いい旦那みつけたよぉ!!笑
ってゆーか
ちゃんちーちゃん
めっちゃいい子!!
しかし
今日は時間が足りなかった´д` ;
今度は1日入り浸るぞぉ( ´ ▽ ` )ノ笑
ちゃんちーちゃん♡本当にありがとうね(*^^*)
さっそくやけど…今度はいつにする??笑
ちゃんちーさんお手製モーニングに
markさん・・
うらやましいですー♡
たのしそうーおいしそうースペシャルですね(•ө•)♡
アボカドのやつ絶対すきなやつなので
近いうちにつくりますー♪。゚+.( °∀°)゚+.゚
朝から私にはこんな豪華なモーニングもったいない…でも参加したい‼︎ 子連れOKでしょうか⁉︎笑
ブログで見てからサンクゼールはまってます。ジャムだけどね。私はガルディのハーブソルト使ってるけど、このガーリックソルトってハーブソルトとは違いますか? グレープシードも試してみたい!