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こんばんは〜(๑ ́ᄇ`๑)



夕方のインスタライブご覧になって下さった皆さんありがとうございました〜😊

アーカイブ残してあるのでまだ見てない方、見てたけど全然話が入ってこなかった方←
よかったらご覧になってみてください♪



さてさて。
今日は11月22日、いい夫婦の日ですが
昨日の11月21日は













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れきしクンの誕生日でした。
#いやだれ#もっと他におったやろ#指原莉乃とか#三遊亭楽麻呂とか#だからだれ#れきしクンのインパクト


じゃなくて、私事ですが
私たち夫婦の13年目?14年目?の結婚記念日でございました。
#分からんのかい#ちゃんちーブログなのでだいたい私事


結婚記念日当日の昨日は旦那氏が仕事で不在だったこともあるんですが、1号2号を眼科へ連れて行っていたこともありバタバタしていたので特に何もナシ。笑

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日曜のラグビーの紅白戦中に相手の肘が目にエルボーヒットした1号。夜に少し痛みとかすみがあり、翌日も違和感があったようなので念のための眼科へ。出血や傷もなく視力も両目1.5で問題なしでした。笑
#オラはついでの検診#学校の検診でひっかかったけど#問題ナシw


だからと言うわけではありませんがたまたま今日は昼間は仕事も予定もなかったので、急遽結婚記念日ランチと称してランチへ行くことに。

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で、これ、何屋さんに見えます?

最近リニューアルした焼き肉屋さんらしいんですが、全て個室。
#質問しといてすぐ答え出す


人数聞かれて2人と答えて通された個室は

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ペア席。


他の個室ないですか?←
と聞いてみたが他は3人以上の個室らしい。
#ペア席て#カウンター席と言われた方がまだ気楽



気を取り直して←
メニューを選び、私は焼き肉ランチ。

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まだこれの他にもお肉やご飯やスープデザートなど色々付いてた。


美味しいお肉を昼間からゆっくり味わい堪能しながら、話すことはやっぱり子どもの話。

普段家にいて旦那氏と会話してても、99%の確率で子どもが入ってくるからw
なんかこんなゆっくり色々話したの久しぶりだなー。とか思いながらも、
正面向いて食べる肉は最高だった。


その後、イオンに行って無印で湯たんぽ買って帰りにスタバって帰宅。

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#真冬でもフラペチーノ飲むやつ#それしか知らんのか


普段は言わないけど、私が今の仕事を好きなようにできてるのも休みの多い旦那氏が家事育児を一緒にしてくれるからだと、とても感謝してます。
#ちょいちょいいらんこと挟む

たまにはリビングでテレビも電気もホットカーペットも付けっぱで寝てても許して



…やらねぇよ(・∀・)
#叩き起こしてやるわ
#体バキバキになるから布団で寝た方がいいよ
#と言う風の一人の時間邪魔すな

嫁になって14年目も仲良し夫婦の鬼嫁貫きます😇🙏ナムナム



それでは本日のレスィピー。

今日はこの秋何度も作っているさつまいものバスクチーズケーキをご紹介。

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とんでもなく滑らかで、さつまいもの美味しさが感じられるチーズケーキです。

さつまいもはさつまいもでも、焼き芋を使うのがちゃんちーずポインツ☝️←


焼き芋の甘さと香ばしさがとっても美味しくてまるでお店で食べるようなバスクチーズケーキです♪

粉類を使っていないので、テリーヌのような滑らかさで飲めるように食べられます😋

ぜひ作ってみてねー🍀



【15cm丸型1台】

・焼き芋 約250g

A)クリームチーズ 200g 

A)卵 2個

A)砂糖 80〜90g

A)生クリーム 200ml

A)お好みでバニラエッセンス 適宜




下準備:オーブンは250℃に予熱開始。

クッキングシートをくしゅっとして水に濡らし、型に敷いておく。
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1、焼き芋は皮を取り除き適当な大きさに切る。
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今回は冷凍しておいた焼き芋を使いまっす。



2、ボウル(またはミキサー)に1の焼き芋とAを入れて滑らかになるまで撹拌する。
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焼き芋もクリームチーズも跡形もなく滑らかになるまで撹拌してね☝️
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3、用意しておいた型に生地を流し入れて250℃に熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。
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4、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ😋😋😋
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写真で滑らかさ伝わるかな?

さつまいもから作る場合は、さつまいもを焼き芋にするか、レンジ加熱で火を通してから使ってください。

その場合は砂糖の量を増やして調節してくださいね♪

さつまいもの芋けんぴ、たくさんの方から作ったよ〜が聞けてとっても嬉しいです💚

いつもありがとうございます😊🙏


さ〜‼︎
明日はひっっっさしぶに何もない祝日‼︎
夜更けのライブいっちゃいやすか(・∀・)


と、その前に。
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始まったよー🤫


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