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おはようございますヾ(*´∀`*)ノ

ここ数日激寒‼(•'╻'• ۶)۶

例年ならこれが普通なんだろうけど、今年は本当に暖冬なんですね。
こちらは2月にしてやっと昨日が初雪でした!!
観測史上最も遅い初雪だそうです。


そんな昨日はちゃんちーとぎふベジおうちごはんの収録でした。

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今回のぎふベジはいちごとこまつな。

今回のメニューもとっても好評で、みんなの美味しいが聞けてホントに嬉しくていつも自信に繋がります(๑ ́ᄇ`๑)

また放送されましたらこちらでもレシピ公開します( ¨̮ )


で、この間レシピ掲載した1月放送分の



こちらのレシピ動画がぎふベジ公式HPのほうにUPされましたので良かったら覗いてみて下さいねヾ(*´∀`*)ノ私の分かりにくい説明文より動画を見てもらった方が分かりやすいかと思います😂
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では、いつだかの献立です( ¨̮ )

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*ご飯
*半熟卵の巾着煮
*牛すじのどて煮
*焼きキャベツのおかか和え
*エビと枝豆のポテナゲット

でした(๑ ́ᄇ`๑)


そしたらばさ、旦那氏がこの日の夕飯の一品を見て
「これめっちゃ斬新な料理だね(・∀・)」
ってバカにしたように鼻で笑って言ったんです。

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これよ、これ。

焼きキャベツのおかか和え。

私があんまり1素材だけ使った料理を作らないからなのかも知れませんが、これを「斬新」っていう言い方してきた旦那氏にちょっと笑えてw斬新て言うけど絶対バカにしてるやん?w


だから「何w斬新てww黙って食ってみろ(・∀・)」

と言うと、一口食べた旦那氏。


「うっま‼(•'╻'• ۶)۶」


( ・∀・)ノ ドヤ。

私は個人的にはこういう見た目地味でも素材の味がしっかり感じられる美味しさの料理が好きなんだけど、野菜の素材の甘みとか美味しさって、私も大人になってから美味しいと感じるようになったから子供たちがそんなに好んで食べないと思ってあんまり作らないんだけど、これは子供たちもとても食いついてましたヾ(*´∀`*)ノこれからも1素材だけレシピどんどんやってこ(・∀・)


でもね、やっぱり一番人気は牛スジのどて煮でした。

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こんなんルービーに合うに決まっとるわいな(・∀・)
呑めん私でも分かるわ(・∀・)

赤味噌ベースの少し甘めのどて煮。
具材には牛すじ、こんにゃく、大根、人参が入っててどれもしみしみでご飯にも合います😋


なので旦那氏はもちろん、1号も2号もぺろっと食べてお代り。

鍋いっぱいに作ったのにその日にほぼなくなりました(;´д`)

使ったのは生協の牛すじ。

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下ごしらえ済みなのでめっちゃ簡単でこーゆーのホントに有難い🙏
なので煮込み時間も短縮できてあっという間にできました(・∀・)


こーゆーのどんどん使ってこうと思いました(・∀・)





さてさて(・∀・)

最後になりましたがお知らせです。

来たる2月16日の日曜日。


なんと。


な、な、なんと。


ちゃんちーのトークショーがありまんねん(・∀・)

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もう、マジでトークショーとか出来る自信ないんですけど(/。\)爆


全ては↑に書いてある通りなんですけど、老眼の方のために。笑

ぎふベジのイベントがカラフルタウン岐阜で行われます。

内容としては

10:00 オープニング・ぎふベジファミリー撮影会

11:00 いちごの食べ比べ試食会

12:00 「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」
トークショー&ぎふベジ試食会

14:00 いちご生産者インタビュー  

14:30 いちごの食べ比べ試食会

15:00 ぎふベジ⭕️✖クイズ

となっております(・∀・)


いちごの食べ比べ試食会は濃姫と美濃娘を食べ比べしてもらえます( ¨̮ )

私の登場する試食会では私の作ったフライド大根を試食して頂けます( ¨̮ )

どちらも先着制で数に限りがありますので、事前に整理券を配布させて頂きますので、整理券をお持ちの方が試食会に参加という形になります。

私がイベントに登場するのは12時からの30分くらいの間で、その後はイトーヨーカドーさんのクッキングスペースで13時からいつもの様に調理実演&試食会がありますのでそちらにおります( ¨̮ )

この間のインスタのストーリーの質問で
「いつかちゃんちーさんに会いたいです」
っていうのをたくさん頂いてめっちゃ嬉しくて、料理教室もして欲しいってのもたくさん頂き、本当に有難いです(´•ω•̥`)♡

今回は年に1度のイベントに出演したりしますが、月に一度、カラフルタウン岐阜のイトーヨーカドーさんで調理実演をしているのでそちらに起こし頂ければお会い出来ますし、全然お話も出来ますヾ(*´∀`*)ノ

料理教室についても、料理教室なんて堅苦しいのは私が苦手なのでw
一緒に料理を作ってランチする。みたいなイベントが出来たらいいなーってホントに思ってます。


3号の様子を見ながらなんせ暴れん坊将軍なもので。笑
開催できたらなーと思ってます( ¨̮ )

その時はまたお知らせしますねヾ(*´∀`*)ノ



さーて!
今日も寒いけどとりあえず子供たちを外に放とうかな(・∀・)笑

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鼻水垂れ垂れ田舎の子😂



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