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こんばんは〜(・∀・)


金曜日の夜から体調不良になり、金土とブログ更新できずでした(ノД`)



まず金曜日。
願いが届き、なんとか雨がもった中で1号の保育園の進級式に出席。

ドキドキのクラス替えと担任発表。
実際のところ1号より私がドキドキなだけなんだけど(・∀・)←それな。


だからなのか気になる気持ちが全面に出たのかそんなつもりは全然なかったけど、保育園に到着したの1番でした(・∀・)はずっ!!1号の入園式じゃなくて進級式ってだけなのに1番に着くってめっちゃ張り切ってるみたいでめっちゃ恥ずいやん(/-\*)笑
先生たちにも“お母さん1番やよ!1番!(笑)”って、若干ワロてたしなww


1号は同じクラスになりたかった子とは離れてしまったけど、保育園最後の1年だしとにかく楽しく過ごして欲しいな( ¨̮ )

担任の先生の発表もドキドキだったけど、さすが年長組の先生!!っていう頼れる先生たちで一安心♡どちらのクラスの先生もホントに頼りがいがあるので成長や行事がますます楽しみ♪


写真も撮れて無事に進級式が終わり、帰る頃にポツポツと雨が降り出しました。



で、土曜日。
急激な寒暖差で風邪をひいたのか、黄砂によるアレルギーなのかわかりませんが金曜の夜からすこぶる体調が悪く、昨日は夕方まで1日寝込んでおりました(;´д`)

旦那氏が休みだったのが救い!!朝ごはんも子供たちにホットケーキ焼いてくれたし、お昼も子供たち連れて出かけた先でラーメン食べてきてくれて、ゆっくり休ませてもらったおかげで夕方にはかなり良くなりました。

夜に兄夫婦が来ることになってたので、お店予約してなんとか夕飯は食べに行けたんだけどご飯食べてる途中で2号ご就寝(。-ω-)zzz

帰ってきてからは1号が甥っ子(9ヶ月)をずーっと見ててくれたのでホントに助かりました♪

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2号がやると怒ることもいとこがやると怒らないのね(´・∀・)笑


そんな感じで週末を過ごしまして更新できずでしたァ,、’`( ꒪Д꒪),、’`’`,、


体調もまだ完全復活ではないのに、今日は両親に拉致られて

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北上しながらぶらぶら。


で、途中から雨かと思いきや寒すぎてみぞれ降ってましたけど(・∀・)え?4月ですよね?気温表示も3℃でしたけど(_´Д`)ノ


そんなお出かけレポはまた後日(・∀・)



いつだかの献立とレシピです(´・∀・)ノ

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*フレンチトースト()
*チーズ&蒸し大豆入りサラダ
*切り落としベーコン
*豆乳ココア

フレンチトーストだとホントに朝からよー食べるァ,、’`( ꒪Д꒪),、’`’`,、



お昼は
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冷蔵庫の残り野菜で作ったパラパラ和風チャーハン

米好き2号よく食べました(・∀・)



夜は
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*オムライス
*デコポンゼリー←まだあるぜw
*野菜サラダ
*シェパーズパイ


旦那氏仕事のため、子供メインの晩ご飯。

昼間にミートソースに野菜をたっぷり入れて作り置き。
今回はアレも入れてます( ¨̮ )
またご紹介させて下さいね♪



てことで、今日のレシピはお昼に食べたパラパラ和風チャーハンのご紹介です( ¨̮ )

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まぁ、言ってもチャーハンなのでw
ねw
しかも冷蔵庫の残り野菜で作ってるしね(・∀・)



【2〜3人分】
・ご飯  茶碗3〜4杯くらい
・残り野菜(今回は コーン・人参・ネギ・野沢菜の漬物)
・卵  1個
〇だしの素  小さじ1
〇いりごま  大さじ1
〇かつお節  小袋1袋
・醤油  小さじ1



下準備:残り野菜(具材)は細かく切っておく。
ご飯が冷たい場合は(レンジで)軽く温め、卵を混ぜて卵かけご飯を作っておく。


1、フライパンにごま油かサラダ油を熱し、具材を炒める。


2、具材がしんなりしてきたら混ぜておいた卵かけごはんを加えてから〇の調味料を加え、強火で炒める。


3、炒めているうちにご飯がパラパラとしてくるので、最後に醤油を回しかけて馴染んだら出来上がり♪
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ま、言ってもチャーハンなのでw
特にポイントもないんですけど、

温かいご飯に卵を予め混ぜておいてから炒めることでご飯一粒一粒がコーティングされてパラパラのチャーハンができます( ¨̮ )

具材はお好みのものでOKです♪
シラスや明太子、高菜、キムチなどがこの和風の味付けにはオススメです♡






さーて!

1号、明日からいよいよ年長さん!


保育園で1番お兄さんなんだからね!
小さい子たちは年長さんがやってること見てるからね!
真似されてもいいこと、悪いことちゃんと考えてね!
と伝えると

1号「うん!分かっとる!」

とは言ってたものの、大丈夫か?(;´д`)

保育園の準備も
もう年長さんやで着替えの服も自分でやるわ!
と本人はわりとやる気満々?だけど、空回りしませんように(笑)

頑張れ年長さんヽ( ´ ▽ ` )ノ


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