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訪問ありがとうございます( ¨̮ )

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インスタもやってるよ(・∀・)
「@chan.chan_chii」



おばんす〜(´・∀・)ノ

まだ微妙〜に不具合残っておりますが、さすがlivedoorの運営様々。
対応がお早いですm(_ _)mありがたやありがたや。




てかさ、昨日だったかな?

ブログに不正アクセスがあったのでパスワード変えて下さいってメールがきてたんだけど、友達もLINE乗っ取られたり、インスタも乗っ取られたりしてて、マジで怖いわー(;´༎ຶ۝༎ຶ`)

私パソコンもスマホもそういう関係のは めっぽう弱いからさ、ビクビクだよ(;´д`)


だいたい乗っ取りって何よ( ꒪Д꒪)
乗っ取って何すんのよ。
マジおっかねぇ(;´༎ຶ۝༎ຶ`)

気をつけてれば大丈夫ってことでも無さそうだけど、便利になる一方で不便なことも出てきますね(;´Д`σ)自分でできる範囲で対策しなくちゃね。



ではでは本日のレシピ〜♪

今日は巷で大人気のサラダチキン!!

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え?(・∀・)遅い?今更感満載な感じなの?(・∀・)あらそう。


これがさ、自分で作っといて何なんだけどめっちゃ美味しくってさ。

覚え書きとしても残させて下さい(๑ ́ᄇ`๑)



【作りやすい分量】
・鶏ムネ肉  1枚(約350g)
〇酒  大さじ2
〇みりん  大さじ1/2
〇鶏ガラスープの素  小さじ1/2
〇にんにくすりおろし  小さじ1/3
〇ガーリックソルト  小さじ2



1、鶏肉は皮を剥ぎ、麺棒などで叩いて繊維を壊しながら、全体の厚さを均等にする。

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2、耐熱皿などに入れたら〇の調味料を鶏肉全体に揉み込むように塗り30分ほどそのまま置いておく。


3、ラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱。

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4、そのまま3分ほど置いて中まで火が通っていれば完成♪

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《ポイント・補足》
・お肉を30分ほど置いておくのは常温にするためです。常温の方がお肉に均一に火が通りやすいことに加え、調味料を馴染ませてお肉のパサつきを抑えます( ¨̮ )

・ガーリックソルトがおすすめですが、なければ塩コショウでOK。その場合、にんにくすりおろしの量を少し増やして下さいね( ¨̮ )あればフライドガーリックを入れても♪



このまま冷蔵庫で保存して、夜にも出したんだけど、全然パサつきもなく、硬くもならず子供たちもパクパク食べてくれたし、

サラダチキンてあると便利ね(・∀・)漂う今更感。


だってさ、サラダチキンがあるだけでいつものお昼ご飯がちょっとリッチな気分♪

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ていうのも、この日は全てカネ定製陶さん製造の器でお昼ご飯♡

器が素敵なだけで、前日の残り物リメイクでも作る時も食べる時もいつもよりテンション5割り増し(๑¯ㅁ¯๑)♡





さてさて。

今日は冷蔵庫が空っぽ過ぎて買い物へ。

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今日は葉物が100円台だったから久々にほうれん草とニラが買えました〜(๑ ́ᄇ`๑)

大根欲しかったんだけど、まだ300円くらいしてたから買えなかった(ノД`)

て思いきや、スナップエンドウがそんくらいしたけど(爆)

そんでもって右下の方、食パンとみせかけてのパンの耳(30円也)だからヽ( ´ ▽ ` )ノ笑



いやね、なんでイキナリこんな買い物の、誰も興味のなかろう写真を載せたかと言いますとね。

今までバリバリ働いてて今年主婦1年目の友達が家計(というか食費)のやりくりに困っているというかみんながどうやってやってるのか知りたいみたいでSOSがあったんです。そんな大袈裟なw


だから今日は仕事の食材も入ってないから写真撮って友達に送ったのでブログネタに(・∀・)あ、いいブログネタになったわ。むしろありがとう。笑



で、そんな今日の夕飯が

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照り焼き豆腐ハンバーグがメインの夕飯。雑ーーーw


副菜は

*ほうれん草の胡麻和え(とみせかけての70%もやしで人参とほうれん草で30%っていう節約胡麻和え)
*フリルレタスのサラダ(とみせかけてのワカメとトマトでカサ増しの残ってた大豆入れたサラダ)
*大根としめじの味噌汁(と思いきやの切り干し大根と、お豆腐ハンバーグで余った豆腐入れられてる味噌汁)

でした(・∀・)


しかもハンバーグも本日旦那氏不在のため、3人だったから冷凍してあったひき肉200gにお豆腐プラスしてカサ増ししてなんとか3人分のハンバーグ完成(・∀・)
私がやたら豆腐使うから旦那氏も「これ豆腐入っとんの?(。-ω-)」てやたら警戒してきやがるからな(´-ι_-`)
今回は誰に気を使うこともなく堂々と豆腐ハンバーグ捏ねてやったぜ。

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1号がね(・∀・)



私もやりくりが上手なわけでもないし、節約してるつもりだけど自分でこうして改めて見てみる機会とかないし、やり方が正解なのかは分からないからこれを見て色んな意見も出てくるのかもしれないけど、友達がそれで参考になるなら載せてこうかなーって思ってて。

そんなわけで、しばらくは買ってきた食材とか1日の献立とかも一緒に載せさせて下さいね( ¨̮ )


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