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こんにちは〜(⊙ꇴ⊙)


昨日はブログおやすみさしてもらいました。
休みの日はどうしてもリズムが狂うのでブログの更新が不定期になってしまいます(・◇・)ｱﾁｬｰ


というのも、昨日は特に...


前日よりも積もった雪に朝からテンションMAXの1号に付き合っておりました(・∀・)

続きは後半で。





てなわけで本日のレシピです(･∀･)

先日のお昼ご飯に作った豚肉で作る簡単肉豆腐丼♪


子供の好きな甘辛なのでご飯にかけて丼にしてもうどんを入れて煮てもガツガツ食べてくれますよ( ¨̮ )

簡単なのでおひとり様ランチや子供とのお昼にもぴったり♡

よかったらお試し下さいませ(●´ω`●)



【3人分くらい】
・豚肉   150gくらい
・焼き豆腐   1丁
＊糸こんにゃく、えのき、白菜、ネギなどお好きな野菜
・かつお節   小袋1袋
・水   130〜150ml
〇みりん   大さじ2
〇醤油   大さじ2
〇酒   大さじ1
〇砂糖   大さじ1



1、鍋に薄く油をひいて豚肉を炒める。


2、豚肉の色が変わってきたら焼き豆腐など、具材を入れる。


3、かつお節を入れてから水を入れてふつふつとしてきたら〇の調味料を入れて蓋をし煮る。


4、具材に火が通ったら完成〜♪


《補足・ポイント》
・焼き豆腐は厚揚げでもおすすめです♪

・鍋に油をひくとき、あれば牛脂をひくと旨みがUP♡

・温泉卵は作ってる間にできます。
作り方はこちら♪→☆☆

・今回はご飯に乗せて丼でしたが、うどんも美味しいよー( ¨̮ )





さてさて。

昨日のことを書こうと思ったんですが、実は今...


雪国に来てます(⊙ꇴ⊙)ﾋｬｯﾎｰ

ちょっと電波が悪いのでまた次のブログで色々書かせて下さい( ¨̮ )


(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ


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